Comer em BH: Verano Studio Gourmet
19 Set 2012
Ontem eu fui a um evento da Natura (vou contar as novidades em um outro post!) no restaurante Verano Studio Gourmet. Verano fica no bairro Gutierrez, na Rua Ludgero Dolabela 738, próximo a Raja Gabaglia. É um lugar que eu passo na porta sempre e sempre me chamou atenção inclusive a noite pelo tipo de iluminação. Mas nunca lembrava dele, justamente por não ficar em uma região tão central. Quando soube que seria lá, fiquei bem feliz, adoro conhecer um lugar que alimenta minha curiosidade.
O restaurante funciona em uma casa antiga do Gutierrez, que tem traços dos ano 70. Pelo que li no site, a arquiteta Isabel Souki fez um projeto com responsabilidade ecológica. A casa tem três ambientes: o deck que é bem amplo e comporta mais pessoas e é mais casual, um salão maior mais intimista e outro que funciona como um bar, balcão inteiro e bancos altos. A decoração é detalhada, paredes com adesivos, flores e plantas na janela, mesclando com elementos mais antigos da casa. A mobília também me chamou atenção, muda de acordo com o ambiente e com mistura de estilos.
Já na parte de comida, como era um evento, o cardápio era fechado com algumas opções de pratos. Bebi um Mojito sem álcool totalmente delícia e adequado para a temperatura infernal do dia. Também foi servido um Kir Royal, que estava lindo e me disseram que estava uma ótimo. Como entrada, serviram crostinis e uma salada. A minha preferida foi a de berinjela passas e queijo roquefort, tinha também de cogumelo com lasca de parmesão e tomate, queijo e manjericão. A salada caipirinha é uma mistura de carne de sol flambada e desfiada com creme de limão e cachaça.
Eu escolhi salmão para o prato principal. Ele vem acompanhado com um creme de alho porró e fetuccine pupunha (tipo palmito) com molho de limão, que eu acredito que seja manteiga de limão siciliano . E a sobremesa foi um brownie de macadâmia com sorvete e geleia de frutas vermelhas. Excelente!
No site tem vários menus, quero voltar com meu namorado para experimentar outras coisas. Quem gosta de salmão, deve ir lá, a receita é incrivel. E o brownie também, vontade super de repetir.
Set 25, 2012 @ 17:25:56
Aiaiai *___* salmão salmão salmão AMO. Grelhado ou sashimi…!
Spray delícia da Natura | Sim, senhorita
Set 29, 2012 @ 15:07:23
[...] semana passada eu fui ao evento-almoço da Natura no Verano, lembram? Pois é, o evento foi a apresentação dos sprays corporais perfumados da linha Tododia. [...]