Belorizontices

Belorizontices: Cantina do Maurizio

Aviso que este post pode ter um sentimentalismo maior que o normal. São vários motivos: eu amo (de verdade) massa, gosto de uma boa conversa e acho que já fui italiana numa vida passada. Quando vou ao Maurizio Gallo, eu reforço os meus gostares. São duas casas em BH, uma no Carmo-Sion e outra no Lourdes. Eu prefiro a do Lourdes que é mais fácil de estacionar e é maior, além de contar com uma varandinha deliciosa.

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Maurizio Gallo é romano legítimo e trouxe da terra receitas gostosas com um tempero sensa. A casa é simples, estilo cantina. Tem pratos mais elaborados mas eu sempre fico com opções mais tradicionais pois nem sempre encontro um bom fettuccine ao sugo com ponto da massa certo e molho redondinho. E sim, isso me basta, no máximo um parmesão delicia. O sugo do Gallo tem BACON, é suave e suficiente para deixar com vontade de mais e mais. E a massa? Produzida na casa, perfeita!

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As entradinhas são delicia: destaco a brusqueta com pesto (a de tomate também é delicia, mas minha preferida foi de pesto, pena que a foto não ficou bonita). Que pesto é este? O melhor é que dá para levar estas gordices para casa. Nem sempre queremos sair e é bom ter uma comidinha boa para fazer em casa, nem que sejam só os molhos, eu acho prático, muitas vezes faço, mas em certos casos pelo trabalho e quantidade melhor comprar. Dá para levar um tanto de produtos, existe uma linha de congelados e os molhos, inclusive opções para os vegetarianos e com restrições a glúten.

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A parte da boa conversa é pelo Maurizio. Ele é um ótimo anfitrião, conta sobre a produção dos pratos, relata fatos sobre Roma e na unidade do Carmo-Sion ele toca piano as vezes. Eu sempre me sinto em casa, fico a vontade demais e saio sempre super satisfeita com meus desejos de massa saciados hehehe… Ah, tem a cerveja Loba, uma Lager (baixa fermentação, amargo moderado, em sua maioria são claras) super leve que casa bem com massas e carnes, como estava quente eu a optei no lugar do vinho (não sou do vinho, mas quero aprender sobre para tomar certo).

Categoria: amigos, família, comida tipica, almoço & jantar

Gasto médio: 65 reais por pessoa

Onde fica:

– Av. Sra. do Carmo, 860 – Carmo, Belo Horizonte

Telefone:(31) 2555-5432 | Horário – 11 às 18h

–  Rua dos Aimorés, 2305 – Lourdes, Belo Horizonte – MG, 30140-072

Telefone:(31) 2514-3020 | Horário – 08:30 – 00:00

 

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