#belorizontices: Slow Burger

O blog foi convidado pelo estabelecimento. Aqui em BH é assim: vem uma modinha e vários lugares com um produto ou estilo brotam por ai. Abrir um negócio não é fácil e nem barato, muitas pessoas optam por franquias por já apresentarem um modelo pronto e teoricamente consolidado no mercado. Uns anos atrás, o Bacon Paradise abriu, virou franquia e logo se multiplicou com seu cardápio recheado de bacon em...

#belorizontices: OOP

Semana passada fomos ao OOP, uma cafeteria que abriu recentemente na Savassi. O espaço é interessante, a loja comprida com pé direito alto, mesas e bancos altos, minimalistas. O cardápio é enxuto e tem foco no café. No dia que fomos a casa dispunha de 3 opções de grãos que podem variar. Pelo que a mocinha me explicou, o espresso e demais variações como Macchiatto, Cappuccino, Latte e Affogato são...